- Ogniquindici
- Osservatorio Ambientale Provincia di Livorno (www.provincia.livorno.it)
- Università di Pisa Dipartimento Scienze politiche e sociali
- Badia di Morrona (www.badiadimorrona.it)
- Podere dei Bricchi Astigiani (www.bricchiastigiani.it)
- Azienda Di Filippo (www.vinidifilippo.com)
- Boscarelli (www.poderiboscarelli.com)
- Casale Pozzuolo (www.casalepozzuolo.it)
- Castellani (www.castelwine.com)
- Consorzio Montescudaio DOC (www.consorziomontescudaiodoc.it)
- Consorzio Terre del Silenzio (www.terredelsilenzio.it)
- Emiliano Falsini (www.emilianofalsini.it)
- Giacomo Fenocchio (www.giacomofenocchio.com)
- Girolamo Russo
- Mattia Barzaghi (www.mattiabarzaghi.com)

- Trentagiorni
- Comune Castagneto Carducci
- British school
- Kenobi sas
- Altesino (www.altesino.it ) - Azienda Ivana Cupelli (www.cupellivini.it)
- Consorzio La Strada del Vino Costa degli Etruschi (www.lastradadelvino.com)
- Cosimo Maria Masini (www.cosimomariamasini.it)
- Azienda agricola "Gli Archi" (www.gliarchi.it)
- Marchesi Antinori s.r.l. (www.antinori.it)
- Campo alla Sughera (www.campoallasughera.com)
- Colle Spinello (www.collespinello.it)
- Consorzio Carmignano
- Fisar Delegazione di Livorno
- Pietro Beconcini (www.pietrobeconcini.com)
- Porto del Gusto (www.portodelgusto.net)
- Podere Concori (www.podereconcori.com) - Podere la Regola (www.laregola.com)
- Azienda agricola Antonino Tringali (www.tringalipro.it) - Ristorante La Bilancia
- Andrea Maggi Oste (www.andreamaggi.com)